menu à emporter
le 25/01/2020
formules
PLAT 11,90 €
ENTREE + PLAT 15,90 €
PLAT + DESSERT 15,90€
ENTREE + PLAT + DESSERT 19,90 €
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entrées
Rillette de canard
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Bouillon de volaille de Licques et gnocchetti
plats
Choucroute de poisson (dorade, thon, rouget, langoustine)
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Black Pearl Burger, frites (pain au charbon végétal, saumon, saumon fumé, sauce tarama/fromage blanc, mozza, croustillant de légumes, tomate)
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Couscous bourguignon
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Demi camembert di buffala frit, sur sa salade de légumes
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Filet mignon au curry de liveche et sa patate douce
desserts
Crêpes suzette
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Brioche perdue
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Souvenir d’enfance de la manufacture (crème brulée praliné, mousse café/chocolat, compotée de framboise acidulée, tuile carambar)
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